Mas des Vautes - Huiles d'olive

– OLIVIERE ET ASSEMBLAGE

HUILE D’OLIVE

Voilà une huile qui sent bon la garrigue tant le thym et le romarin sont présents. Une faible amertume, une ardence légère et un léger retour piquant en fin de bouche… une huile avec une grande intensité aromatique avec ses notes de tomate et d’amande fraiche.

Variétés

  • Olivieres
  • Assemblage (picholine, Picual et autres)

Volume

  • 0,25L
  • 0,50L
  • 1L
  • 3L
  • 5L
  • À la demande
Mas des Vautes - Poisson en papillote

MAS DES VAUTES

Conseils de dégustation

Cet assemblage relève parfaitement des poissons de Méditerranée cuits en papillotte.

Loups, dorades et autres rougets sont délicatement parfumés par cette huile aux senteurs prononcées. Sur chaque filet, n’hésitez pas à associer un filet d’huile d’olive et une larme de vin blanc de Collioure.

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